Quand les réseaux sociaux passent à table
Comment les réseaux sociaux façonnent-ils notre relation à l’alimentation ? Rencontre avec Caroline Marti, membre de l'Initiative Alimentation de Sorbonne Université, chercheure en science de l’information et de la communication.
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Le 03 Déc. 2026
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19:00 - 20:30
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Rencontre-Débat
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Bibliothèque Louise Walser-Gaillard
26 rue Chaptal, 75009 Paris
Comment les réseaux sociaux façonnent-ils notre relation à l’alimentation ?
Recettes virales, restaurants « incontournables », conseils nutrition, défis culinaires, adresses cachées… Sur Instagram, Tik Tok ou YouTube, l’alimentation est devenue un spectacle quotidien. Mais derrière les vidéos gourmandes et les assiettes parfaitement cadrées, comment les réseaux sociaux influencent-ils réellement nos envies, nos habitudes et notre manière de manger ? Pourquoi certaines tendances explosent-elles ? Comment une recette devient virale ? Entre inspiration, plaisir, publicité et désinformation, apprenons à garder un regard curieux et critique sur ce que nous consommons… à l’écran comme dans nos assiettes.
Rencontre avec Caroline Marti, membre de l'Initiative Alimentation de Sorbonne Université, chercheure en science de l’information et de la communication et animée par Esterelle Payani, journaliste.
Événement en présence d'interprètes LSF/FR.
Evénement organisé par la direction des relations science, culture et société en partenariat avec les bibliothèques de la ville de Paris et Bibliocité.
Gratuit, sur inscription en ligne ou par téléphone +33 1 44 78 80 50 dans la limite des places disponibles.
Caroline Marti est professeure des universités en sciences de l'information et de la communication, responsable du département Marque, chercheuse au laboratoire de recherche en sciences de l’information et de la communication du CELSA (GRIPIC), membre fondateur et membre du comité exécutif de l'Initiative Alimentation de Sorbonne Université, membre fondateur d’AGAP – réseau de recherche Alimentation, gastronomie : analyses et perspectives.