Participez à une étude sur le gaspillage alimentaire
Dans le cadre de l'Initiative Alimentation et d’un mémoire de master 2 Nutrition, Qualité et Santé, une étude est menée sur le gaspillage alimentaire au sein des foyers. Toute la communauté de Sorbonne Université peut y participer.
Calendrier
- Période de l’étude : du 6 au 19 avril 2026
- Questionnaire de pré-sélection : ouvert jusqu’au 5 avril 2026
En quoi consiste votre participation ?
Pendant deux semaines, il vous sera simplement demandé :
- de consacrer quelques minutes en fin de semaine pour peser ou estimer vos déchets alimentaires,
- de répondre à deux questionnaires courts.
Pourquoi participer ?
En France, chaque personne jette en moyenne 55 kg de nourriture par an, soit plus d’1 kg par semaine.
Cette étude vous permettra de :
- mieux comprendre vos habitudes,
- recevoir, si vous le souhaitez, une synthèse personnalisée de vos résultats,
- adopter éventuellement de nouvelles pratiques pour réduire votre gaspillage, faire des économies et limiter votre impact environnemental.